Speisekarte

   

Antipasti / Appetizers

Gemischte Vorspeisen aus der Vitrine
Cold appetziers from the showcase

 9,50 €

14,00 €

Antipasti de luxe á la minute zubereitet, warm und kalt (ab 2 Personen)
Appetizers de luxe á la minute, served warm and cold for min. 2 persons

pro
Person

21,50 €

Fischplatte: Oktopus gebraten, Jakobsmuscheln,
Marinierter Thunfisch, Gamba, Avocado, Salat, ab 2 Personen
Seefood plate: fried octopus, scallops,
marinated tuna, king prawns, avocado, luttuce, for 2 persons

pro
Person
 

26,50 €
 
 

San Daniele Schinken (18 Monate gereift)
San Daniele ham (18 months matured)

14,50 €

Vitello Tonnato
Cold veal with tuna sauce

18,00 €

Carpaccio vom Rinderfilet, Rucola, Parmesan
Carpaccio of beef, rocket, parmesan

19,00 €

Büffelmozzarella, Dattereino-Tomaten (aus Sizilien), Basilikum, Origano
Buffalo mozzarella, Datterino-tomatoes (from Sicily), basil, origano

11,50 €

Marinierter Thunfisch im Sesammantel, Salat, Ingwer, Wasabi
Marinated tuna in sesame coat, salad, ginger, wasabi

19,50 €

Premium Lachs Sashimi auf Mango-Avocado-Tartar, Ingwer, Meerrettich
Salmon sashimi on mango-avocado tartar, ginger, horseradish

26,50 €

Halber Hummer, Orangen-Fenchel Salat
Half lobster, orange-fennel salad

24,50 €

3 Lammkoteletts, Salat, Kräuter, Datterino-Tomaten, Peperonccino
3 Cutlet of lamb, salad, herbs, Datterino-tomatoes, chili

16,50 €

Warme Gerichte / warm dishes

Kürbissuppe, Croûtons
Pumpkin soup

10,50 €

Überbackene Auberginen, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce, Basilikum
Baked eggplants, mozzarella, parmesan, tomato sauce, basil

14,00 €

Oktopus gebraten, Oliven Taggiasche, gegrillte Drillinge-Kartoffeln, Datterino-Tomaten (aus Sizilien), Salat, Peperoncino
Fried octupus, olives Taggiascshe, grilled potatoes, tomatoes, salad, chili

17,00 €

5 Riesengarnelen Wildfang, Salat, Kräuter
5 King prawns wild caught, salad, herbs

23,50 €

Pasta / Risotto

Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Ricotta, Spinat, Butter-Salbei-Sauce, Parmesan
Homemade Raviiku, filled with Rricotta , butter-sage sauce, Parmesan

 

16,50 €

Frische Tagliarini, Sommer-Trüffel
Tagliarini, summer truffle

17,00 €

24,50 €

Gnocchi alla Sorrentina (Käsefüllung), Tomatensauce, Mozzarella, Basilico
Gnocchi alla Sorrentina (cheese filling), tomato sauce, mozzarella, basil

15,50 €

Penne di Gragnano, Filetspitzen, Tomatensauce
Penne di Gragnano, filet peak, Pomodoro (tomato sauce), basil

21,50

Spaghetti di Gragnano, Pomodoro, Basilico
Spaghetti di Gragnano, Pomodoro (tomato sauce), basil

14,50 €

Tagliatelle, Hummerragout
Tagliatelle, lobster ragout

26,50 €

Risotto, Riesengarnelen Wildfang, Zucchini
Risotto, king prawns wild caught, courgettes

 21,50 €

Glutenfreie Pasta & Risotto / Gluten free Pasta & Risotto

Penne, Pomodoro, Basilico
Corn Penne, Pomodoro (tomato sauce), basil

14,50 €

Spaghetti, schwarzer Wintertrüffel
Corn Spaghetti, black winter truffle

24,50 €

Fisch / Fish

Wolfsbarschfilet Wildfang, Ratatouille
Fillet of sea bass wild caught, ratatouille

36,50 €

Gegrillte Fischplatte
Grilled fish platter

39,50 €

Seezunge im Ganzen gebraten, "Müllerin Art"
Sole fish, " sole meunière"

42,50 €

Wolfsbarsch Wildfang in der Salzkruste, ab 2 Personen, ca. 1,6 kg
Sea bass wild caught, in salt crusts, for 2 persons

Pro
Person

45,50 €

Fleisch / Meat

Kalbsleber, Butter, Salbei
Liver of veal, butter, sage

23,50 €

Rinderfilet, Pistazienkruste, Balsamicosauce
Fillet of beef, pistachio crust, balsamico sauce

37,00 €

Lammcarrée (Neuseeland), Kräuter, Rotweinsauce
Carrée of lamp (New Zealand), herbs, red wine sauce

35,50 €

Für 2 Personen / For 2 person

Tagliata vom Entrecôte (vom Fassone Rind), frische Kräuter, Rucola, Parmesan, im Ofen gegart
Tagliata Entrecôte of Piemontese Fassone beef, fresh herbs, rocket, parmesan, cooked in the oven

Pro Person

42,50 €

Fassone - Rinderfilet, Pistazienkruste, Balsamicosauce
Fillet of Fassona beef, pistachio crust, balsamico sauce

Pro Person

54,50 €

Alle Hauptgerichte werden mit Beilagen serviert

Dessert und Käse / Dessert and Cheese

Sorbetvariationen, frische Früchte
Sorbet Variations, fresh fruits

 10,50 €

Frische 1/4 Ananas, Kugel Vanilleeis, Honig
Fresh pineapple, vanilla icecream, honey

11,50 €

Tiramisú, Beeren
Tiramisú, berries

10,50 €

Desservariationen
Dessert variations

12,50 €

Gianduja--Semifreddo, Schokoladensauce, Früchte
Semifreddo of haselnut, chocolate sauce, fruits

11,50 €

Panna Cotta, Mango-Passionsfrucht Sauce, Beeren

11,00 €

Formaggio Misto, Senfsaucen

14,50 €

Parmigiano Reggiano, Trüffelhonig

11,00 €